白菜木耳粉条馅包子的做法

所需食材

面粉

300g

白菜

200g

粉条

60g

木耳

50g

食用油

适量

盐

适量

发酵粉

2.5g

花椒粉

适量

五香粉

适量

生抽

适量

酱油

适量

香油

适量

做法共9个步骤

1.

面粉加入酵母，加入适量清水和成面团发酵。

2.

2小时发酵完成。

3.

泡发的木耳开水中煮5分钟，然后切沫。

4.

白菜洗净，切碎，加入适量精盐杀水。

5.

粉条泡软，切碎。

6.

粉条，白菜，木耳加入食用油，精盐，花椒粉，五香粉，生抽，酱油，香油拌匀。

7.

发好的面团排气，分好剂子，擀圆饼。

8.

加入馅，捏褶子，做成包子。

9.

依次做好，放入蒸锅，自然醒10分钟，开火。水开蒸15分钟即可关火，虚蒸5分钟即可。