奶香包的做法

所需食材

面粉

300g

酵母

4g

牛奶

200ml

白砂糖

15g

盐

3g

奶油奶酪

100g

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

取100克牛奶加热至微热，加入干酵母搅拌均匀

2.

把面粉、白砂糖、盐、剩余的牛奶倒入盆中，揉成面团

3.

在面团中加入黄油，揉至均匀光滑的程度

4.

放在温暖处发酵至2倍

5.

奶油奶酪软化后，搅拌至顺滑的状态，加入白砂糖搅拌均匀即可

6.

把发酵好的面团里的空气挤出，搓成长条

7.

分割成小剂子，擀成圆形的面皮

8.

把芝士馅放入面皮中，把封口封死

9.

封口向下

10.

蒸锅中放水烧开后，把放油包子的蒸笼放入锅中大火蒸10分钟