胡萝卜猪肉包子的做法

所需食材

猪肉馅

300g

胡萝卜

3根

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白糖

适量

葱

适量

姜

适量

花椒水

适量

做法共8个步骤

1.

将胡萝卜用擦板擦成细丝

2.

肉馅用放凉的花椒水卸开

3.

将葱姜剁成末

4.

400克高筋粉加入适量水和酵母发成面团，此步骤需要90分钟

5.

将葱姜末和擦好的胡萝卜丝加入到肉馅中，再加入适量色拉油和食盐调匀

6.

将发好的面团均匀的分成10等份，按扁擀开包入馅料，收口

7.

把屉布浸湿铺好，将包好的包子留空隙入蒸锅

8.

水开后蒸20分钟，即可起锅