猪肉豆角大包的做法

所需食材

猪肉馅

500g

豆角

750g

面粉

400g

糖

10g

清水

100ml

盐

6g

老抽

8ml

生抽

5ml

五香粉

2g

料酒

20ml

小葱

2根

酵母

3g

做法共4个步骤

1.

面粉+糖+酵母，清水和面，发到2倍大

2.

豆角洗净切丁，肉馅和豆角丁混合，加入盐，生抽，老抽，五香粉，料酒，小葱调味，搅拌成馅料

3.

面切成剂子，擀开，包包子

4.

旺火蒸20min