三鲜虾皮生煎包的做法

所需食材

胡萝卜

20g

洋葱

30g

虾皮

20g

流星包菜

30g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法共14个步骤

1.

面粉加入酵母粉和水和成面团放置4小时以上充分发酵

2.

发酵至两倍大

3.

将胡萝卜切碎丁，流星包菜切碎丁，虾皮切碎，洋葱切小丁备用

4.

放入调味料及少许食用油

5.

搅拌均匀备用

6.

取干面粉少许备用

7.

将发酵好的面团取出揉搓光滑放置一会儿

8.

将面团按需要分成小剂子

9.

用擀面杖擀成小饼状

10.

像包饺子一样包好备用

11.

取少许干面粉加入充足的水调成面粉水备用

12.

电饼铛预热，涂抹上一层油后，将包好的包子一个个码放上去，将调好的水淀粉倒入，盖上盖子调制双面烤功能

13.

烤至加入的水淀粉收干

14.

两面焦黄即可，无需翻面哦