雪菜豆干小笼包的做法

所需食材

面粉

400g

雪菜

300g

白豆干

200g

芝麻油

适量

黑胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

准备好面粉，用开水烫过。

2.

和匀、揉透成光滑面团。

3.

雪菜倒入碗中，加入切碎的白豆干，加入黑胡椒粉、芝麻油拌匀为包子馅。

4.

面团分成若干小剂子。

5.

擀成小圆片（嫌麻烦，后面的直接用手捏成圆的了），放入雪菜豆干。

6.

包成小包子。

7.

包好的包子生胚。

8.

包子放入笼屉；锅中水开，放入笼屉，大火蒸15分钟即可。