美味小肉包的做法

所需食材

猪肉

200g

牛肉

200g

面粉

1000g

油

适量

盐

适量

葱

适量

酱油

适量

料酒

适量

花椒面

适量

酵母

适量

做法共11个步骤

1.

准备好面粉，加入适量酵母，用温水和面

2.

揉成面团，等待40分左右

3.

将猪肉和牛肉剁成馅

4.

将葱切碎

5.

将葱和肉放入盆中，加入，油，料酒酱油，盐，按同一方向搅拌均匀

6.

面发好了，可以包包子了

7.

将面揉成长条，揪成大小相等的剂子

8.

将剂子擀成面皮

9.

将馅放入皮中

10.

按同一方向捏成小褶

11.

包好啦，蒸15分钟即可