锦绣黄金包的做法

所需食材

玉米面

250g

面粉

250g

牛肉馅

250g

豇豆

200g

黑木耳

30g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

酱油

适量

酵母

适量

葱

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

取适量的玉米面放盆里

2.

倒入开水烫到百分之六十的玉米面

3.

晾一会加入白面,酵母水,和匀后放置一旁发酵.

4.

葱,姜切末,加到肉馅里,倒入酱油,油,用筷子着一个方向搅拌;

5.

豇豆去头尾,洗净用热水焯一下;黑木耳事先泡发好,洗净,

6.

分别把豇豆,木耳剁碎,加到肉馅里,放盐,胡椒粉,搅拌均匀;

7.

发好的面,用手抓匀后包入肉馅

8.

凉水上蒸锅,开锅后蒸15分钟即可