精肉鱼丸包子的做法

所需食材

面粉

1000g

肉馅

500g

鱼丸

1袋

油

适量

盐

适量

酱油

适量

发酵粉

适量

葱末

适量

姜末

适量

水

适量

做法共14个步骤

1.

将面中加入适量的发酵粉

2.

加入水

3.

揉好的面放入盆中，盖上盆盖，让其充分发酵。

4.

面已发好

5.

鱼丸备用

6.

葱末、姜末

7.

切好的肉馅

8.

将花椒面、酱油、油、葱末、姜末与肉馅充分搅拌。

9.

鱼丸用开水煮后，切成块备用

10.

发好的面做成大小适宜的面剂子

11.

将面剂子擀成面饼后先加入肉馅

12.

再加入鱼丸

13.

包好的包子装锅上屉，开烝喽。

14.

开锅20分钟后美味包子新鲜出炉了