韭菜豆腐包子的做法

所需食材

韭菜

300g

豆腐

适量

面粉

500g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

韭菜摘好，洗净控水

2.

切碎

3.

豆腐也切碎，放入韭菜盆中，加入适量植物油拌匀，然后再加入盐和花椒粉搅拌均匀，馅料就拌好了

4.

发好的面团要充分揉至光滑无气泡

5.

分成大小均匀的小剂子

6.

取一个揉成馒头状，擀开

7.

放上馅料

8.

沿着一边捏出折痕，收口

9.

依次包好所有的包子，放温暖处饧好，上蒸锅蒸二十分钟，焖五分钟就好了。