紫薯豆沙包的做法

所需食材

面粉

400g

紫薯

200g

酵母

适量

豆沙

适量

做法共7个步骤

1.

蒸熟的紫薯，压成泥后倒入加了酵母的面粉中，充分揉成面团。

2.

饧发两个小时，至两倍大。

3.

二次搓揉后，楸出剂子。

4.

擀成皮子。

5.

放入豆沙。

6.

包起来。

7.

全部包好后，凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟开锅。