鲜肉生煎包的做法

所需食材

面粉

500g

肉

250g

榨菜

50g

豆腐干

50g

盐

10g

食用油

30ml

芝麻

5g

葱花

15g

做法共10个步骤

1.

把豆腐干、榨菜、肉、葱花切碎，加入料酒和盐拌成包料

2.

在面粉中加入水和面团，并醒发半小时

3.

把面团搓成长条

4.

然后切成相等的小剂子

5.

取一个小剂子擀成面皮

6.

在中间加上包料

7.

然后把边慢慢的捏起来

8.

直至所有的边全捏起来

9.

在平底锅里加入足够的油，把小包子码进去，加入小半碗的清水

10.

盖上盖子烧五分钟，撒上葱花和芝麻即可