素馅包子的做法

所需食材

面粉

750g

萝卜

500g

油

适量

盐

适量

粉条

适量

做法共19个步骤

1.

准备和馅的食材

2.

粉条用开水煮9分熟

3.

萝卜洗净刨丝

4.

粉条剁碎

5.

刨丝的萝卜剁碎

6.

萝卜攥掉多余的水分

7.

加调料和好馅

8.

用面肥发酵好的面团

9.

准备纯碱

10.

纯碱加温水放在发好的面里揉均匀

11.

面团放在面板上

12.

揪成面剂子

13.

擀成面片

14.

面片上放适量的馅包成包子形状

15.

包好的包子

16.

摆放在蒸锅里

17.

盖上盖上汽蒸15分钟，关火虚蒸3分钟

18.

打开盖

19.

正好的包子