牛肉胡萝卜包的做法

所需食材

白面

800g

牛肉馅

600g

胡萝卜

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

十三香

适量

做法共9个步骤

1.

牛肉馅中放入盐、十三香、植物油、葱姜、酱油，适量温水，同一方向搅拌均匀

2.

胡萝卜洗净，用插菜板插成细丝，放入沸水中焯一下，过凉，然后放在案板上简单剁几下，攥干水分，备用

3.

，放入沸水中焯一下，过凉

4.

然后放在案板上简单剁几下，攥干水分，备用

5.

放入胡萝卜同一个方向搅拌均匀即可

6.

面团发酵

7.

揪成剂子，擀皮

8.

包入馅料

9.

蒸锅中放水，蒸15~20分钟，然后关火