红薯包子的做法

所需食材

低筋面粉

180g

红薯芝土馅

适量

炼乳

20g

玉米油

15g

酵母

2g

水

90g

做法共7个步骤

1.

把主料及辅料（除红薯馅外）放入面包机桶内，搅拌几分钟后，停止断电盖上盖子，发酵1小时

2.

排气后分成约干小分

3.

把粉团擀成中厚边薄的面片，包子皮的一面撒上干面粉

4.

中间放上准备好的红薯芝士馅

5.

收口如图

6.

包的包子放在蒸笼上面，进行第二次发酵约20分钟

7.

入蒸锅，水烧开后10分钟，蒸好后等2分钟再揭锅盖。可以开吃啦