野菜大包子的做法

所需食材

野菜

300g

猪肉

500g

面

500g

油

10大勺

葱

1棵

姜

2片

盐

适量

做法共9个步骤

1.

这野菜必须下锅用开水料出来。

2.

再泡入冷水中浸泡，中途要换好几遍水，直到野菜没有苦味了捞出来挤干水。

3.

猪肉。

4.

切小丁，多切些肥肉，比较香。

5.

肉里放面酱，还要加油，至少得10大勺油，因为这野菜这东西太吸油了，放这么多油最后吃还是觉得没油性

6.

把剁好的野菜加进去，剁进去一棵葱，两片姜，加盐等调味

7.

这一步跟普通包子馅一样，发好的面下剂子，擀皮。

8.

包。

9.

入锅蒸熟，就可以吃了