水煎包的做法

所需食材

面粉

200g

土豆

150g

肉馅

200g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

酱油

适量

醋

1勺

葱

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材：肉糜、土豆、汤面。

2.

土豆去皮、擦丝、剁碎搁肉糜碗内。

3.

馅料里搁盐、胡椒粉、料酒、酱油、葱花。

4.

将馅料分3次加入少量水顺一个方向搅拌上劲。 另取一碗按6:1调入水、醋备用。

5.

将烫面揉长条、摘小剂子、擀圆，放入馅料。

6.

包成小包子。

7.

电饼铛预热、刷油，放入包子。

8.

浇入醋水，盖盖煎烤8分钟。

9.

时间到，一锅外焦里嫩、香喷喷的煎包就OK了(^o^)/~