芹菜大蒸包的做法

所需食材

五花肉馅

250g

油

适量

盐

适量

香油

适量

香菇粉

适量

芹菜

1棵

陈皮粉

适量

面粉

2碗

酵母

1勺

粉条

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

两碗面粉、一勺酵母加适量水，和成柔软面团，放温暖处发酵。

2.

肉馅中加入所有调料拌匀。

3.

芹菜洗净，切成小丁。

4.

把芹菜拌入肉馅中。

5.

再放入泡好的粉条丁，拌匀。

6.

把发好的面揉匀。

7.

分成40克左右的剂子。

8.

擀皮包馅。

9.

包好的包子盖好，放一边醒发20分钟。

10.

温水放包子，开锅后大火20分钟，再虚蒸5分钟。取出。