凉拌莲藕的做法

所需食材

莲藕

200g

香油

适量

盐

适量

蒜

适量

米醋

适量

蒜

适量

辣椒

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

莲藕一节，切成薄片。

2.

在开水里焯两分钟。

3.

立马过凉，这样吃起来才更爽脆。

4.

蒜切成小丁，捣成蒜蓉则更好。

5.

小辣椒掰碎即可。

6.

加入蒜丁、小辣椒、米醋、食盐、香油，搅拌均匀即可。