刺猬包子的做法

所需食材

面粉

500g

糖

适量

做法共11个步骤

1.

取适量的面粉

2.

酵面用水泡软，用筷子搅拌起来成糊状，加入面粉里

3.

揉成面团放盆里醒30分钟，等面团发的是原来一半大，有蜂窝状了即可

4.

把醒好的面团揉起来，然后咎成小剂子

5.

把小剂子揉圆，然后用擀面杖擀开

6.

在擀好的面皮里加入白糖馅料

7.

然后把小剂子揉成椭圆形的

8.

用剪刀给椭圆形的面团上剪出刺猬的样子

9.

这样刺猬包子就做好了

10.

烧一锅水，水开了，在笼里放上做好的刺猬包子，

11.

开始蒸20分钟，就可以出锅了