虾仁猪肉包的做法

所需食材

面粉

1000g

猪肉

500g

油

适量

盐

适量

虾仁

适量

做法共19个步骤

1.

把适量酵母倒入面粉中拌匀

2.

加适量温水搅拌

3.

揉成面团等待40分钟左右

4.

将肉剁成肉糜

5.

葱姜切末

6.

肉馅中倒入适量油

7.

加花椒面

8.

适量酱油

9.

适量盐按同一方向搅拌均匀

10.

加葱末姜末

11.

继续按同一方向搅拌均匀即可

12.

虾仁用水化开

13.

控干水分备用

14.

面发好了，准备开包

15.

将面揪成大小一样的剂子，再擀成面片

16.

在中间放好肉馅

17.

放点虾仁

18.

按同一方向捏褶封口

19.

将包子放到国内蒸半小时左右