白菜包子的做法

所需食材

中筋粉

250g

鲜肉馅

125g

大白菜

375g

温水

125g

葱花

5g

姜末

少许

麻油

7g

油

12g

盐

少许

味精

少许

糖

少许

干酵母

2.5g

泡打粉

2.5g

白糖

2.5g

做法共8个步骤

1.

将主料放到面包机里，选择和面。 然后选择发酵。

2.

完成后揉好，醒发15分钟。

3.

发面的时候可以准备馅料。 白菜要捏干水分。

4.

面发好后，搅拌馅料。

5.

将面料分成10个剂子。 擀皮包包子。

6.

每个包好，放到面包机里面，选择发酵。

7.

这是发酵好的包子。

8.

上蒸锅蒸12分钟，盖一会再开盖。