凉拌土豆丝的做法

所需食材

土豆

150g

凉拌醋

20ml

蒜头

3颗

香油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

将土豆洗净去皮。

2.

将土豆切成细丝备用。

3.

将土豆丝浸泡在水中，将淀粉洗净。

4.

锅子烧开水，将浸泡过的土豆丝放入，时间控制在一两分钟即可。

5.

将淖水的土豆丝捞出放入凉水中浸泡过凉。

6.

捞出土豆丝控干水分，加入蒜末、盐、凉拌醋、鸡精，淋入适量香油，搅拌均匀，盛盘即可。