家常凉菜的做法

所需食材

黄瓜

50g

白菜芯

30g

豆腐皮

20g

胡萝卜

10g

洋葱

10g

木耳

5g

粉丝

10g

花生米

10g

盐

适量

味精

适量

生抽

适量

醋

适量

糖

适量

老干妈油辣子

适量

香油

适量

做法共4个步骤

1.

豆腐皮，胡萝卜切丝， 然后把豆腐皮、胡萝卜丝、粉丝分别在沸水中焯烫，再浸入凉开水中。

2.

洋葱切丝，黄瓜去皮、木耳泡发后也切成细丝，蒜切碎沫。

3.

过水后的豆腐皮、胡萝卜丝、粉丝捞出控干水份。

4.

把所有材料放在一起，加一大勺油炸花生，加入盐、味精、生抽、白糖、醋、老干妈油辣子、芝麻香油拌均既可。