豇豆猪肉包的做法

所需食材

豇豆

1500g

五花肉

300g

面粉

1000g

酵母粉

10g

食用油

适量

盐

适量

味精

适量

葱末

适量

做法共6个步骤

1.

把酵母粉与适量的温水混合，搅拌均匀

2.

把混好的酵母液体倒入面粉中，并加入适量水一起和成面团，醒一个小时

3.

把豇豆切碎，焯一下，捞出控水，再与肉馅、葱末、盐、味精等调料搅拌均匀，备用

4.

醒好的面在揉搓一下，揪成大小合适的剂子，再把它擀成面片，注意不要太薄

5.

把面片里装好适量的馅，再捏住包子的边顺时针方向捏在一起

6.

锅里放水，把做好的包子放在蒸锅里蒸15分钟即可。