豆沙三角包的做法

所需食材

特精粉

250g

白砂糖

15g

水

130ml

酵母

3g

泡打粉

2g

豆沙馅

150g

葡萄干

6粒

做法共8个步骤

1.

食材准备，有特精粉 ，白砂糖，酵母，泡打粉， 豆沙馅 。

2.

特精粉 ，白砂糖，酵母，泡打粉和水入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。

3.

面包机进行揉面、发面工作。

4.

面团发酵好后，取出搓成长条，分成六份。

5.

每一份用擀面杖擀几下，再捏圆，松弛10分钟。

6.

接下来，取一个剂子，压扁、用擀面杖擀成圆形，放上做好三角形豆沙馅，一头对齐先捏住。

7.

然后另外两头同样捏住，成为三角形，最后在中央放上葡萄干作点缀。

8.

很快一笼都包好了，醒20分钟，等锅水烧开蒸15分钟，就OK 啦。