第一次做南瓜包的做法

所需食材

面粉

500g

南瓜

250g

葱花

30g

发酵粉

15g

碱面

10g

五香粉

15g

做法共5个步骤

1.

南瓜擦成丝后剁碎，加入葱花放入油，五香粉还有盐拌匀即可

2.

合面是很简单的，把安琪酵母用温水化开，倒入面粉里把面粉合成一团放着醒四十分钟。这是醒好的，醒好的面比刚合的看着大一倍，而且拨开是蜂窝状。把碱面化开了加到面里，这样做出来的包子就会很白而且吃着口感也很好

3.

醒好的面搓成条，切成小段。如图

4.

把小段立直压扁后稍微擀一下就可以了，要边薄里厚，就可以开始包了

5.

包的时候包子要一边捏一边提。慢慢的就包起来了。包好就可以上锅蒸了。一般二十五分钟就足够了