【原创首发】芝麻栗蓉包子的做法

所需食材

面粉

1000g

栗蓉馅

300g

黑芝麻

适量

干酵母

5g

做法共10个步骤

1.

干酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌，放入黑芝麻。

2.

一起揉十五分钟，揉成光滑面团。

3.

放温暖处发酵两个小时，至两倍大。

4.

二次揉十几分钟，然后搓成长条。

5.

切成大小差不多的剂子。

6.

擀面杖擀成中间厚边上薄的皮子。

7.

皮子中间放上栗蓉。

8.

包起来。

9.

二次饧发后，上锅。

10.

蒸，水开后蒸十五分钟，关火后虚蒸五分钟，开锅，成了。