豆沙小包的做法

所需食材

面粉

350g

红萝卜泥

100g

发酵粉

1小勺

白糖

1小勺

豆沙馅

300g

做法共5个步骤

1.

将酵母加白糖融于温水中，连同红萝卜泥一起倒入面粉中揉成光滑面团,盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

2.

把发起来的面团排气，揉成长条后切成大小均匀的剂子 。

3.

取一个剂子擀成圆片放入馅料，收口。

4.

包成包子。

5.

将包子生胚放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。