槐花肉包的做法

所需食材

面粉

400g

红萝卜泥

100g

猪肉

500g

干槐花

200g

葱

适量

姜

适量

鸡蛋

1个

麻油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

发酵粉

1小勺

做法共10个步骤

1.

干槐花用水泡软后挤干水分。

2.

猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。

3.

加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。

4.

将红萝卜泥、酵母加入面粉中，揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

5.

把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。

6.

切成大小均匀的剂子。

7.

取一个剂子擀成圆片。

8.

放入馅料。

9.

包成包子。

10.

放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。