苔菜肉包子的做法

所需食材

瘦肉

700g

面粉

500g

苔菜

500g

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

苔菜摘好洗净。

2.

切段。

3.

肉切丁，花生油烧开，放姜、葱爆香，放肉丁炒一下。 放五香粉，花椒粉。

4.

放酱油、虾皮。

5.

放苔菜。翻炒均匀。

6.

面揉好，发酵好，揉成条。

7.

条形面切个。

8.

将馅包起来，如图。

9.

放温暖的地方二次发酵约30分钟。 上蒸锅蒸制15分钟。 关火后5分钟取出。

10.

美味苔菜包子做好了，第二天的早餐解决了。