猪肉包子的做法

所需食材

猪肉馅

300g

大葱

100g

酱油

适量

盐

适量

味精

适量

香油

适量

调馅王

适量

做法共12个步骤

1.

面粉用安琪酵母和面

2.

醒发至有蜂窝状

3.

准备肉馅

4.

加水，顺着一个方向搅拌

5.

准备调馅王

6.

加酱油、调馅王

7.

大葱剥去老皮、洗净

8.

切碎

9.

放肉馅中，加盐、味精、香油搅拌均匀

10.

醒好的面排气，揪成小剂

11.

擀皮

12.

包成包子，二次醒发，放到蒸锅中，水开后蒸15分钟，关火，再焖3分钟