白菜猪肉包的做法

所需食材

面粉

300g

猪肉

适量

盐

适量

大白菜

适量

胡椒粉

适量

老抽

适量

水

150g

酵母

3g

做法共11个步骤

1.

猪肉用料理机绞碎。

2.

放入适量的盐、老抽、胡椒粉。

3.

白菜切碎用盐腌制15分钟，腌出水来，沥干水分。

4.

放入肉糜中，放入大葱末。

5.

搅拌均匀。

6.

面团用面包机揉20分钟。

7.

搓成长条。

8.

切成等分剂子。

9.

擀圆后包入馅料。

10.

一次封好口。

11.

蒸锅放入适量的温水大概35-40度，将包子放入蒸锅醒上30分钟，大火5分钟后改小火15分钟，虚蒸3分钟。