花式豆包的做法

所需食材

白面粉

200g

玉米粉

200g

豆沙

200g

发酵粉

适量

泡打粉

适量

做法共22个步骤

1.

面粉，玉米粉混合（1：1是我喜欢的比例）

2.

加入适量泡打粉混合均匀

3.

混合均匀了

4.

酵母粉加温水化开

5.

揉成三光面团放在温暖处发酵

6.

这是发酵好的面团

7.

取出一段面团，揉四个条，一团面揉成椭圆状

8.

像这样摆好

9.

两边对折，压上

10.

点缀红豆做眼睛

11.

取出两团面，揉好面团

12.

拿剪子剪好花

13.

面团揉好擀成圆状

14.

取出红豆沙放在面饼中

15.

收好口

16.

拿红豆做眼睛点缀，面团点缀做鼻子，耳朵

17.

揉好的面团

18.

拿刀背切出花，点缀红豆

19.

包好的得瑟一下啊

20.

这是做的刺猬，自己悟吧

21.

等锅中水上汽了，放入豆包

22.

加入锅中蒸20min，焖5min