柳叶白糖包的做法

所需食材

中筋面粉

212g

白糖

60g

酵母

3g

水

100g

做法共9个步骤

1.

面团揉好后发酵至2倍大。

2.

白糖60g和面粉12g和好，比例是5:1

3.

发酵好的面团排空气体，在揉几分钟。

4.

分割成等份的剂子！

5.

讲剂子擀成中间厚两边薄的饼。

6.

放入馅料后包成柳叶形（我第一次包，包的真不好看）

7.

包好的包子放入纸托中，放入蒸笼醒15分钟。

8.

大火烧开后转小火蒸20分钟关火，焖3分钟即可。

9.

白胖的包子就好了。