玫瑰花卷的做法

所需食材

紫薯

200g

面粉

适量

发酵粉

适量

做法共8个步骤

1.

紫薯洗净去皮，放蒸锅蒸熟弄成泥状

2.

紫薯泥加入面粉、酵母粉和成面团，顺便和白面团一，放温暖处发酵至原来面图的两倍大。

3.

把面团充分揉匀、排气，揉至光滑无气泡，分成大小均匀的小剂子

4.

擀成圆饼状

5.

擀好的小圆饼四个一组，顺序排列，上面搓一个粗面条作花芯

6.

从最上层开始卷起，然后从中间切开，整形

7.

做好的花卷生盖上保鲜膜饧好入蒸锅蒸30分钟，焖五分钟即可

8.

装饰一下，是不是像真的玫瑰花呢？