葱花火腿小花卷的做法

所需食材

发酵面团

1000g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

火腿肠

适量

做法共7个步骤

1.

面粉加酵母、温水揉光成光滑的面团，发酵至两倍大。

2.

葱切粒、火腿肠切丁。

3.

将发酵好的面团揉匀，分割成跟做包子差不多大小的小剂。

4.

擀成长形，刷薄油，放葱粒、火腿粒、洒一点点盐。

5.

从二分之一处对折。

6.

竖起后从一端卷，边卷还可以边拉抻一下。

7.

卷好后醒发十分钟左右入蒸锅。（凉水入锅）