枣香金丝卷的做法

所需食材

南瓜

50g

面粉

300g

水

适量

酵母

适量

红枣

适量

做法共10个步骤

1.

南瓜一截。 买南瓜时，越红的南瓜越甜。

2.

南瓜切块，蒸熟捣成蓉。

3.

南瓜蓉里加面粉，酵母和水。

4.

将所有材料揉成三光的面团。

5.

面团放温暖处发至两倍大。

6.

将发酵好的面团揉匀，排出气体。

7.

将面团擀成大的薄面片，抹上油。

8.

抹好油的面片切成条。

9.

将面条卷起。

10.

做好的面卷生坯点上切碎的红枣，放入蒸锅进行二次醒发后蒸熟。