奶香莲花卷的做法

所需食材

面粉

300g

酵母

4g

白糖

15g

牛奶

160ml

花生油

适量

做法共15个步骤

1.

面粉中放入白糖、酵母、牛奶和成面团，饧10分钟。

2.

搓成长条。

3.

切成均匀大小的剂子。

4.

用手按扁。

5.

每两个一组，擀开。

6.

中间刷上油，不要刷到边上来。

7.

向上叠起来。

8.

再叠一下。

9.

均匀的切成三份。

10.

看图摞起来。

11.

用筷子压一下。

12.

取出筷子来。

13.

用两根筷子顺着压下去，向中间并拢。

14.

取出筷子来，莲花卷就做好了。凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅。

15.

放入盘中，就可以吃了。