黑豆面花卷的做法

所需食材

黑豆

30g

面粉

250g

油

适量

盐

适量

花椒面

适量

做法共9个步骤

1.

黑豆用搅拌机搅成面儿

2.

然后豆面倒入面粉中，加入酵母，和成面团醒发

3.

把醒好的面团，拆碱，揉匀，檊成一个大饼，并均匀的撒上一层盐

4.

撒上一层花椒面，花椒面是自己炒的

5.

倒上少许的油，抹匀

6.

抹匀油后，撒上一层面粉

7.

然后卷起来，切成等同的小剂子

8.

然后两手各捏一头，旋转180度，拧成花卷

9.

上蒸锅蒸15分钟就可以了