葱油花卷的做法

所需食材

面粉

面粉

水

175ml

葱

适量

盐

适量

香油

适量

做法共8个步骤

1.

面粉加水酵母揉成光滑的面团，放冰箱冷藏发酵。

2.

发好的面团取出排气继续揉十分钟左右滚圆盖上保鲜膜醒15分钟。葱切细

3.

案板上洒一些面粉，把面团擀成0.5厘米厚的薄片,刷上油抹匀盐

4.

洒上葱花

5.

从下端开始卷起

6.

切成小剂子

7.

拿一个剂子两边拉长扭180度后两端捏紧，扭成一个花卷

8.

依次做完全部剂子，放入锅里最后醒发十五分钟就可以开火蒸了。大火蒸十五分钟左右就可以出锅了