蓝莓玉米麦芬的做法

所需食材

普通面粉

250ml

玉米面

190ml

盐

少许

细砂糖

80ml

橄榄油

125ml

淡奶油

60ml

牛奶

80ml

鸡蛋

1只

香草精

5ml

新鲜蓝莓

250ml

小苏打

5ml

泡打粉

10ml

做法共6个步骤

1.

新鲜蓝莓洗净，控水。

2.

【主材】材料混合，过筛待用。

3.

【辅材】材料混合在一起，充分搅拌均匀。

4.

将步骤2的干粉加入步骤3的液体里，翻拌均匀，以表面看起来无干粉即可。

5.

加入蓝莓，轻轻拌合。

6.

装入模具，以8分满最佳，烤箱预热200°，烤制20分钟，牙签插入无黏着物即可。