猪耳朵拌洋葱的做法

所需食材

猪耳朵

1个

洋葱

半个

油

适量

辣椒面

适量

大蒜

1瓣

生抽

少许

精盐

少许

味素

少许

做法共7个步骤

1.

熟的卤猪耳朵一个，洋葱半个。一瓣大蒜，适量辣椒面。

2.

把耳朵跟的肥肉去掉，猪耳朵切细丝，细一点吃起来不那么不油腻。

3.

洋葱切细丝。

4.

大蒜切碎。

5.

锅内烧油，油烧烫倒入辣椒面的碗里，炸成辣椒油。

6.

放入蒜末，适量辣椒油，少许生抽、精盐、味素。

7.

拌匀即成。