海蓝宝裙摆翻糖蛋糕的做法

所需食材

蛋糕坯

1个

食用色素

适量

朗姆酒

适量

翻糖

适量

做法共9个步骤

1.

蛋糕坯上抹奶油霜或果酱都可以

2.

翻糖擀成大的厚皮状

3.

小心拿起，覆盖在蛋糕上，用手轻轻抹平，切去多余的地方

4.

剩下的翻糖加入色素，调成海蓝色

5.

再次擀成薄的皮状，用刀切成长条，然后再用牙签打薄边缘

6.

蛋糕坯刷一层少量的朗姆酒，沾上步骤5做的裙摆

7.

翻糖切模切出花型，然后粘在蛋糕正面

8.

用手捏一个长条，再卷起做成小花，粘在蛋糕正面

9.

用手搓一个细长条，粘在蛋糕裙摆的最上层