奶香蔓越莓杏仁爱心蛋糕的做法

所需食材

杏仁片

10g

蔓越莓干

20g

低粉

50g

黄油

60g

蛋黄

2个

牛奶

25ml

糖粉

30g

奶粉

30g

做法共12个步骤

1.

杏仁片先用烤箱烤制1分钟，烤香脆

2.

蔓越莓干和杏仁片用料理机搅打成颗粒状

3.

室温软化黄油，加入糖粉

4.

手动打发黄油

5.

加入两个蛋黄

6.

加入25ml牛奶

7.

用电动打蛋器打发黄油混合液

8.

将奶粉和低粉混合均匀

9.

筛入粉类 蔓越莓和杏仁颗粒

10.

用橡皮刮刀快速切拌均匀

11.

事先用黄油和低粉处理好模具，姜面糊倒入七成满，轻磕几下震碎气泡

12.

烤箱预热175度，中层，上下火，15分钟即可