蒸蛋糕的做法

所需食材

低筋面粉

200g

奶油

208g

蛋

4个

细砂糖

200g

可可粉

20g

牛奶

40g

做法共9个步骤

1.

面粉，鸡蛋，可可粉，糖，奶油，牛奶，等备用

2.

牛奶和奶油8g加热，在加如可可粉拌匀等备用

3.

奶油用搅拌机打软，加入糖

4.

打至乳白，在分次加入蛋，打只浓稠

5.

加入面粉，拌均匀

6.

在把面糊，分成两份，另外一份加入煮好的可可糊

7.

装入塑胶袋，【有挤花袋，就用挤花袋，没有用袋子也可以了】

8.

挤入膜里面

9.

在用牙签画几条就可以了，锅里上气，蒸30分钟