凉拌皮蛋的做法

所需食材

皮蛋

3个

盐

适量

生抽

适量

醋

适量

香菜

适量

蒜

适量

芝麻油

适量

做法共11个步骤

1.

皮蛋三个去掉外皮

2.

把皮蛋用温水浸泡会，去掉外面的白膜

3.

刀上抹点水，切开皮蛋

4.

摆盘

5.

碗里放一勺醋

6.

少许生抽

7.

适量盐

8.

芝麻油

9.

蒜末切细放皮蛋上

10.

倒入刚才的料汁

11.

加点香菜点缀即可