蜂蜜小蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

100g

小麦面粉

50g

油

20g

蜂蜜

40g

糖

30g

做法共6个步骤

1.

称好各种原料，取个比盛鸡蛋的容器大些的容器放入热水，手感温乎就行。

2.

鸡蛋里面放入白糖，用打蛋器打发，我算了下时间基本是20分钟左右就可以打发到我们需要的程度了。

3.

细腻的泡沫，可以落下的花纹不会消失，因为拍照，隔的时间有些久，花纹不见了。。

4.

筛入面粉，加入油和蜂蜜，搅拌均匀。

5.

倒入模具中，八分满，放入烤箱中层，上下火，190℃，12分钟左右即可，喜欢脆些的外皮可以酌情延长烤的时间。

6.

趁热脱模，放凉后就可以吃啦，松软细腻，很棒的口感~