可可纸杯蛋糕的做法

所需食材

黄油

125g

可可粉

10g

低粉

120g

牛奶

125ml

蛋

20g

糖

90g

做法共4个步骤

1.

牛奶+可可粉+黄油放在小锅里，加热溶解。搅拌均匀，晾凉备用 。

2.

全蛋加糖打发，打发到糊状，淡淡的黄色，滴落下不会马上融合的样子就可以了。

3.

先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀，然后再把其余的材料一起加入，拌匀。

4.

倒入模中，160度，用纸杯就烤35分钟，模子的话40分钟。