果冻鲜奶生日蛋糕的做法
所需食材
做法共22个步骤
- 1.
酸奶、油手抽打匀。
- 2.
蛋黄分别加进去，每加一个搅拌一次。
- 3.
面粉分两次筛进去。
- 4.
搅拌成稀糊。
- 5.
蛋清加醋。
- 6.
打蛋器1档打一分钟。
- 7.
分三次加糖，打到蛋清可树立。
- 8.
分三次把蛋清加入蛋糊中。
- 9.
切拌均匀。
- 10.
倒进蛋糕模，进烤箱160度中下层考至蛋糕插进筷子不粘湿面为止。
- 11.
倒扣在油纸上。
- 12.
降温后脱模。
- 13.
冰箱取出的奶油放在冰过的小盆里（我用的小汤锅，因为有把手。）锅下放了一个冻了水的冰箱抽屉。
- 14.
加一勺糖，把奶油打到倒过盆不掉。
- 15.
取小钵加有颜色的果珍粉一点。
- 16.
加奶油打匀。
- 17.
杂果罐头去水。
- 18.
蛋糕从中间片开。
- 19.
末白奶油摆上杂果罐头、葡萄干。
- 20.
合起蛋糕，用奶油抹匀。
- 21.
取圆点的妙脆角套在筷子上挤奶油花。
- 22.
有色奶油围边挤奶油，摆上果冻、麦咪、葡萄干、奶油花。边上用切条的夹心棉花糖间隔摆上。
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